Kära Mor,
Jag befann mig idag på Duke Street, St. Jame’s i London. Här hade Alfred Dunhill sin första tobaksbutik. Dunhill lär ha varit Churchills favorit-månglare av rökverk. I hans ära tog jag mig en Dunhill 1907 Robusto i St.Jame’s Square Garden. Och vilken trevlig robusto det var!
Redan från första puffen bjuds man malt, honung, sälta, peppar och bitterhet av kakao. Även en gnutta hö smyger sig in, som en hälsning från lilla julkrubban.
När smakerna stabiliserats det jord, kakao, kryddtoner och peppar som dominerar. Även en gnutta ceder vid draget.
Efter hand krämar smakerna till sig och blir breda och mättade. Träspån, färska kryddor, och kaffe och grädde. En liten överraskning på paletten vad den tydliga smaken av små champinjoner i konservburk som jag med bestämdhet kände.
Genomgående är det kaffe och kakao som är de dominerande smakerna.
Efter avslutad rökning fortsatte jag tobakstematiskt genom en promenad uppför Pall Mall mot Trafalgar Square för att morsa på Nelson. Han hälsar tillbaka!
Klä dig varmt. Vi ses nästa söndag.
Din tillgivne son,
Bernt Westerman
KÖP DUNHILL 1907 ROBUSTO HÄR