Perdomo Double Aged 12Y Epicure Sun Grown

Perdomo Double Aged 12Y Epicure Sun Grown är en nicaraguansk cigarr i formatet 6 x 56, med nicaraguanskt Sun Grown täckblad, omblad och inlaga. Tolv års lagring, först i balar och sedan i vita ekfat som tidigare innehållit bourbon, formar en mediumstark profil med ceder, mandel, kakao, läder och söt krydda.

Konstruktion – Perdomo Double Aged 12Y Epicure Sun Grown

Perdomo Double Aged 12Y Epicure Sun Grown mäter 152 millimeter i längd med gördelstorlek 56. Epicureformatet är en bred toro, handrullad som longfiller i Nicaragua.

Cigarren är en nicaraguansk puro med Sun Grown täckblad, omblad och inlaga från Nicaragua. Tobaken lagras i balar under tio år och får därefter ytterligare två års lagring i rostade ekfat som tidigare använts för bourbon. Detta ger täckbladet en varm brun ton och bidrar med sötma och ek i smakprofilen. Styrkan ligger på medium, med en röktid på omkring 70 till 90 minuter beroende på tempo.

Smaker – Perdomo Double Aged 12Y Epicure Sun Grown

Vid tändning kommer kakao, cederträ och rökta mandlar fram, med en lätt söt krydda och en krämig textur. Peppar märks tidigt, men lämnar plats åt den rostade och nötiga grunden.

I mittenpartiet utvecklas läder, ek, jord och mer rostad mandel. En lätt sötma, som kommer från fatlagringen, ger kontrast till träet och den torrare kryddigheten. Ceder och kakao ligger kvar genom rökningen, tillsammans med en lätt ton av grillsås, vilket är en ovanlig men fullt rimlig gäst i den här smakgruppen.

Mot slutet blir kryddan mer markerad, med svartpeppar, mörkare trä och jord i förgrunden. Mandel, kakao och sötma dröjer kvar i eftersmaken, tillsammans med en lätt bourbonton. Epicureformatet brinner långsamt och håller röken krämig, medan smaken går mot ett torrare och mer kryddigt avslut.